bienvenue à la positive academy ! 

Située à Versailles, la Positive Academy a pour mission de rendre accessible à tous une alimentation saine et consciente pour une société en meilleure santé. 

Avec cet objectif comme moteur d'inspiration, nous proposons toute l'année des ateliers de cuisine végétarienne liant santé et plaisir, ainsi que des ateliers de bien-être inspirés par la pleine conscience. Nos ateliers s'adaptent également aux enfants, ainsi qu'aux entreprises pour lesquelles nous organisons des ateliers Team building, toujours avec l'objectif de sensibiliser sur l'importance d'une alimentation saine et équilibrée. 

Nous pensons que chaque personne est unique et les besoins de chacun ne seront jamais les mêmes. Trouver son propre équilibre doit nécessairement passer par une écoute attentive de son corps en lui offrant ce dont il a besoin quand il en a besoin. Nous encourageons ainsi une alimentation consciente, à travers une prise de conscience de nos aliments et de ce qui nous nourrit réellement : relations personnelles, famille, travail, exercices physiques et de l’esprit.

La cuisine qui nous caractérise est libre de produits transformés, sans colorants ni conservateurs. Nous promouvons des ingrédients de qualité, d’origine biologique et dans leur forme la plus naturelle possible. Nous proposons ainsi une cuisine végétarienne, souvent végétale, cherchant toujours l'équilibre idéal entre santé et gourmandise. 

Nous faisons partie d’un réseau d’entrepreneurs qui recherchent le bien-être de la personne à tous les niveaux. Nous avons des partenaires experts en yoga, méditation, coaching et autres techniques alternatives qui contribuent à un style de vie sain.

Bienvenue à la Positive Academy.

 
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Odette Haddad- chef & health coach 

Odette Haddad, Health Coach,  est certifiée par l’Institute for Intégrative Nutrition de New York.

Chef passionnée par l’alimentation végétarienne et consciente, Odette est la co-fondatrice du restaurant Positive Café – Healthy Food & Juice Bar et de la Positive Academy à Versailles.

Elle anime des ateliers de cuisine végétarienne en groupe et en famille dans lesquels elle enseigne les meilleures associations d'ingrédients pour obtenir des préparations simples et nutritives. Elle apprend également à mieux s'organiser en cuisine pour manger sainement, gagner du temps et avoir toujours des alternatives nutritives à disposition. Elle organise aussi des ateliers de cuisine pour les enfants et adolescents et leur fait découvrir de manière ludique des recettes saines et gourmandes, tout en les sensibilisant sur l’importance d'un bon choix des ingrédients.

Odette utilise une approche holistique pour accompagner ses clients dans la réussite de leurs objectifs. C'est à travers une alimentation consciente et une adoption des pratiques de bien-être que ses clients trouvent l'équilibre entre tous les aspects de leur vie : relations personnelles, travail, pratiques physiques et spirituelles. 

 

POSITIVE ACADEMY 

14 rue de Satory

78000, Versailles

 FRANCE